Fantastiske glutenfri opskrifter

Tynde vidunderlige sukker og glutenfri pandekager 10-15 pandekager kan bruges til madpandekager, til morgenmad eller som dessertpandekager. Ingredienser 1 1/2 dl kartoffelmel eller maizena 1 dl boghvedemel eller rismel 3 æg 6 dl rismælk, soyamælk eller komælk 1/2 tsk salt 1 spsk olie Smør eller kokosolie til stegning Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en skål Rør ingredienserne sammen til en jævnmasse Steg pandekagerne på stegepanden OBS det kan hjælpe, at rører i dejen mellem hver pandekage, da melet godt kan synke til bunds.

Glutenfri og mælkefri protein Pandekager 4 stk ved brug af en æggepandekage Ingredienserne 1 banan 6 æggehvider (200gr) 3 spsk glutenfri havregryn 1/4 tsk salt 1/2-1 tsk kanel evt. 1/2 tsk vanilliepulver Smør eller kokosolie til at stege i Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en beholder Blend dem til massen har en ensartet konsistens  Kør det i blenderen til det er en ensartet masse Steg dem på en stegepande med lidt kokosolie Kan spises både kolde og varme evt med sukker, marmelade, frugt eller ahornsirup til.