Fantastiske glutenfri opskrifter

Marias Banankage Ingredienser 3 modne bananer 1 dl oliven olie eller neutral olie 100gr rismel  100gr boghvedemel 200gr rørsukker 2 æg 1 tsk kardemomme lidt salt 50gr valnødder - hakkede 2tsk bagepulver  Fremgangsmåde Mos bananerne Kom olie og sukker i Pisk æggene i Bland resten af ingredienserne i Hældes i en brødform foret med bagepapir Bages ved 180grader i cirka 40 minutter

Pizzabund på sødekartofler Ingredienser 500gr sødekartofler - kogt møre 3 æg 1 1/2 dl glutenfri havregryn - fin blendet lidt Salt og peber Fremgangsmøde Blend de sødekartofler med æggene Bland resten af ingredienserne sammen Smøres på en bageplade med bagepapir på Bages i ovnen på 220grader til den er gylden Vend den om og bag den nogle minutter på den anden side Kom ønsket fyld på  Bag den yderligere 5 minutter eller til osten er smeltet.

Mostis pandekager Ingredienser til pandekagerne 50gr havregryn 1 banan lidt salt lidt vanillepulver kokosolie til stegning af pandekagerne Ingredienser til peanutbutter-kanel creme 25gr peanutbutter uden sukker lidt kanel eller kakaopulver sødemiddel, agavesirup eller rørsukker lidt vand Fremgangsmåde til pandekagerne Blend ingredienserne til pandekagerne Steges som små pandekager i lidt kokosolie Fremgangsmåde til peanutbutter-kanel creme Røres sammen med en cremet masse.